Opublikowane przezMalina Moroszka (Rubus chamaemorus )- w Polsce występuje niezwykle rzadko i prawie nigdy nie daje owoców.
Polska uznawana jest też za południową granicę jej występowania. Za to powszechna jest na północy Świata- głównie w Norwegii, Szwecji, Finlandii, Rosji, Kanadzie, Alasce, jednak nie występuje w ogóle na Islandii.
Moroszkę w Polsce, w postaci dżemu można kupić jedynie w IKEA i kosztuje 2 razy tyle co dżem z jagód.
Moroszka nie nadaje się do hodowli, trzeba zbierać ją dziko. Bardzo ciężko ją znaleźć (owoce) nawet w Skandynawii. W Norwegii występuje do 1000 m wysokości na północy i do 1400 na południu. My w to lato szukaliśmy trochę na Lofotach i na torfowiskach było trochę, ale bez owoców. W końcu, przypadkiem udało nam się ją znaleźć w bardzo dziwnym miejscu, tuż przy morzu. Wydawałoby się, że tam jej nie będzie. Bardzo się cieszyliśmy, że udało nam się ją znaleźć. Rosło tam trochę owoców, ale nie dużo. Była zresztą niedojrzała. W przeciwieństwie do zwykłej maliny, która dojrzała jest czerwona, dojrzała moroszka jest żółta lub jasnopomarańczowa, a ta była czerwona i ciemno pomarańczowa czyli właśnie nie dojrzała jeszcze. Dlatego była taka bez smaku, zjedliśmy parę owoców.
Moje zdjęcie znalezionej moroszki poniżej.
W Szwecji za ok. 10 L moroszki płacą ok. 500 zł w skupie.
Występowanie moroszki na świecie- biały-brak, kropki-miejscowo, kropka pusta- wyginęła, kratka- występuje: http://linnaeus.nrm.se/flora/di/rosa/rubus/rubuchav.jpg
Występowanie moroszki na Północy- biały-brak, kropki-miejscowo, kropka pusta- wyginęła, jasna kratka- mniej, ciemniejsza kratka- więcej: http://linnaeus.nrm.se/flora/di/rosa/rubus/rubuchan.jpg
#biologia #skandynawia #kuchnia #ikea #gotowanie #ciekawostki #europa #norwegia #nauka #podroze #swiat